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Taïwan, un petit État insulaire indépendant, revendiqué par la Chine. Mais aussi un territoire à découvrir !
Ces quatre reportages, présentés par Linda Lorin, vont peut-être te donner l’envie d’acheter ton billet d’avion.
Un symbole
« Les carnets du crocodile » : un cocktail qui porte le nom d’un roman de la Taïwanaise Qiu Miaojin qui a marqué toute une génération. C’est l’histoire d’une étudiante qui, amoureuse d’une camarade, découvre son homosexualité dans un Taipei sortant tout juste de la dictature.
Une légende
Mazu, la figure maternelle : d’après la légende, Lin Mo-Niang était une jeune fille qui aurait vécu à la fin du Xe siècle sur la côte sud-est en Chine et serait entrée en transe pour sauver son père et ses frères pris dans une tempête en mer. Devenue immortelle, elle est devenue pour les Taïwanais « Mazu », soit « la mère ».
Un plat
Prenez un poulet, plongez-le dans l’eau bouillante : les pattes, la tête, les ailes… Puis ajoutez du gingembre et du poivre sauvage, et laissez mijoter. Servez la soupe avec du riz gluant pilé. C’est la recette de poulet au poivre sauvage de cette région de montagnes isolées.
Un exploit
L’histoire oubliée des premières équipes de baseball lorsque l’actuelle Taïwan était sous domination japonaise et s’appelait l’île de Formose. Face au colonisateur, un équipe locale provoque en 1931 un petit miracle. Aujourd’hui, les Taïwanais sont les champions de tchoukball, mélange de hand, volley et pelote basque.
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